- Hoe is frisdrank ontstaan?
-
Van limoenade tot frisdrank
Frisdranken bestaan al honderden jaren. De verkoop van limoensap, suiker en water begon in het 17e-eeuwse Italië. Deze ‘limoenade’ werd verkocht in ijssalons, waar ze goed wisten hoe je limoenade moest koelen.
Fabriek
De Engelse scheikundige Joseph Priestley ontdekte in 1767 hoe je koolzuurgas aan water kon toevoegen. De toepassing van deze uitvinding op limoenade betekende de start van de frisdrankenindustrie. De Zweed Gahn opende in 1776 de eerste frisdrankenfabriek. Zijn ‘Nya Mineralvatten Fabrik’ produceerde drie flesjes per uur.
Luxe drank
Frisdrank was lange tijd een luxe drank die rijke mensen in de zomermaanden dronken. Amerikaanse en Canadese soldaten maakten frisdrank populair toen ze hun ‘soft drinks’ in de laatste oorlogsjaren mee naar Europa brachten. In 1956 introduceerde de Nederlandse frisdrankenindustrie officieel de term ‘frisdrank'.
Stijgende consumptie
In de jaren zestig groeiden frisdranken uit tot populaire dorstlessers. Sinds die tijd stijgt de consumptie nog altijd. De Nederlander dronk in 1960 gemiddeld 13 liter frisdrank. Tien jaar later was dit al 55,5 liter. Op dit moment is de frisdrankconsumptie toegenomen tot 98,5 liter per persoon per jaar.
Bron: FWS.nl
- Hoe kan ik contact opnemen met de Vrumona Consumenten Service?
- U kunt contact opnemen met de Vrumona Consumenten Service via het contactformulier. Zij zullen uw vraag behandelen en indien nodig (telefonisch) contact met u opnemen. Wellicht staat het antwoord op uw vraag vermeld in de veelgestelde vragen.
Ook kunt u gebruikmaken van ons (gratis) antwoordnummer: Vrumona Consumenten Service, Antwoordnummer 2210, 3970 WD BUNNIK of telefonisch: 0800-8786662 (gratis, maar niet bereikbaar via een mobiele telefoon) of 0900-8786662 (lokaal tarief) - Hoe wordt frisdrank gemaakt?
-
Het productie- en bottelproces van frisdranken bestaat uit vier fasen:
Fase 1: Siroop bereiden
Het maken van frisdrank begint met het oplossen van suikers in water. De frisdrankenindustrie gebruikt zowel bietsuiker als glucose. In de light-dranken worden, in plaats van suikers, zoetstoffen of een combinatie van suiker en zoetstoffen gebruikt. Na controle van de kwaliteit worden de overige ingrediënten (vruchtensap, aroma's, extracten en/of hulpstoffen) toegevoegd. Tot slot wordt de siroop nog eens in het laboratorium gecontroleerd. De ontstane suikersiroop kan gepasteuriseerd worden.
Fase 2: Water, koolzuur en siroop mengen
Water, koolzuur en siroop worden in de juiste verhouding gemengd in een computergestuurde menginstallatie. Vervolgens kan er een pasteurisatiestap plaats. Zo ontstaat de frisdrank. Deze gaat via roestvrijstalen leidingen naar de vulmachine.
Fase 3: Bottelen
Eenmalige verpakkingen
Eenmalige verpakkingen voeren tegenwoordig de boventoon binnen de frisdrankenindustrie. Eenmalige verpakkingen zijn met name blik, nieuw glas, bedrukte kartons, preforms, doppen en sluitingen. De preforms worden opgeblazen tot plastic flessen. De bedrukte kartons worden gevouwen tot de juiste vorm. Nieuwe blikken en glazen flessen worden voordat ze worden gevuld gerinsd. Rinsen heeft tot doel de eventueel aanwezig stof dan wel andere ongewenste substanties uit de aangeleverde blikken en de glazen flessen te verwijderen. Door middel van sproeikoppen wordt eventueel aanwezig stof uit de flessen en het blik met vloeistof dan wel lucht verwijderd.
Meermalige verpakkingen
Hiervan zijn er niet zoveel meer, aangezien de meerderheid eenmalig is. De belangrijkste meermalige verpakkingen zijn de kratjes met kleine horecaflesjes. Deze kratten met lege flessen komen op pallets de fabriek binnen en worden één voor één op de lopende band geplaatst. Een volautomatische uitpakmachine haalt met zuignappen de flessen uit de kratten en zet ze op een andere lopende band. Een volgende machine verwijdert de doppen, waarna de flessen in een spoelmachine een aantal keren worden gewassen tot ze goed schoon zijn. Een inspectiemachine kijkt de gewassen flessen na op beschadigingen en eventuele vervuilingen. Hervulbare kunststof flessen (nog maar weinig aanwezig in de branche) passeren vóór het wassen ook nog een snuffelmachine - de zogenaamde 'sniffer' - die de lucht uit elke fles opsnuift en controleert of er in de fles geen vreemde stoffen zijn achtergebleven. Flessen waarin vreemde stoffen hebben gezeten, worden uit het productieproces gehaald en vernietigd.
In de vulmachine - een soort draaimolen - worden de flessen/blikken/kartons met grote snelheid (soms wel 40.000 flessen per uur) gevuld. Ook hier kan een pasteurisatiestap plaatsvinden. De sluiter draait vervolgens doppen op de flessen, waarna een andere machine controleert of de flessen goed zijn gevuld. De flessen krijgen een etiket en worden in kratten op de pallets gezet. De frisdrank kan nu naar de klant.
Fase 4: Controle
Voor, tijdens en na het afvulproces worden de (bestanddelen van) frisdranken uitvoerig gecontroleerd in de laboratoria van de bottelarijen zelf. Nadat de frisdranken de fabriek hebben verlaten, voeren instanties zoals de Voedsel en Waren Autoriteit, regelmatig controles uit.
Bron: FWS.nl
- Ik heb een idee voor een nieuw(e) product(variant). Aan wie kan ik dat voorleggen?
- Vrumona staat altijd open voor goede ideeën. Regelmatig krijgen wij voorstellen toegestuurd. Het kan dus best zijn dat een soortgelijk idee al bij ons op de plank ligt. U kunt uw idee het beste met ons delen door een bericht te sturen via het contactformulier. We willen u er graag op wijzen dat er geen rechten te ontlenen zijn aan een overgenomen idee of een variatie hierop.
- Ik heb een klacht over een product van Vrumona, wat moet ik doen?
-
Mocht u niet tevreden zijn over een product van Vrumona dat u hebt gekocht dan waarderen wij het zeer dat u ons hiervan op de hoogte brengt. In uw belang en ons belang willen wij graag elke productklacht onderzoeken. Daarom vragen wij u om het product te bewaren.
Op al onze producten staan contactgegevens vermeld, waaronder een (gratis) antwoordnummer:
Vrumona Consumenten Service, Antwoordnummer 2210, 3970 WD BUNNIK
Graag ontvangen wij van u het product via bovenstaand antwoordnummer voor onderzoek in het laboratorium. Samen met een begeleidend schrijven en uw contactgegevens.
Mocht het niet om de inhoud gaan maar alleen om de verpakking, dan volstaat ook alleen het versturen van de verpakking. Na onderzoek informeren wij u over de bevindingen en de afhandeling van de klacht.
- Ik zoek meer informatie over Vrumona (of één van haar merken) voor mijn presentatie, werkstuk of studie.
- Door het gebruik van internet zijn er geen informatiepakketten meer in omloop.
Alle beschikbare informatie wordt weergegeven op onze website en op de websites van de verschillende merken. Helaas doen wij geen mededelingen van financiële aard, concurrentieposities of andere marktgevoelige informatie. - Is er een branchevereniging voor de Frisdrankindustrie?
-
Ja
De Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen (FWS) is de brancheorganisatie voor de frisdranken-, water- en sappenindustrie. Bij de FWS zijn alle in Nederland gevestigde producenten en verkoopkantoren van frisdranken, waters en sappen aangesloten.
Voor meer informatie verwijzen wij u graag naar: www.fws.nl
- Kan ik een jaarverslag ontvangen van Vrumona?
- Vrumona is onderdeel van het Heineken concern. Als gevolg hiervan heeft Vrumona geen eigen jaarverslag.
Jaarverslagen van Heineken kunt u opvragen via de Consumenten Service van Heineken (www.heineken.nl) - Verzorgt Vrumona ook rondleidingen in de fabriek voor consumenten?
- Jaarlijks mogen wij vele verzoeken ontvangen van consumenten, scholen, verenigingen of andere geïnteresseerden die graag een rondleiding zouden krijgen in de fabriek. Tot onze spijt is het helaas niet mogelijk om aan deze verzoeken te voldoen. De fabriek is 7 dagen per week/24 uur per dag actief, dit heeft tot gevolg dat het erg moeilijk is om met groepen de werkvloer op te gaan.